Ensalada de Frutas Patriotica!

¡Todavía es temporada de fresas y fambruesas en Carolina del Norte! No podría haber un mejor momento para utilizar sus dólares SNAP para comprar fruta de temporada a muy buen precio. Estas frutas rojas y azules de colores brillantes

se combinarán muy bien con yogurt de vainilla, crema batida o crema Chantilly.  Dele a sus hijos una merienda saludable y fresca que toda la familia pueda disfrutar.

Las ensaladas de frutas son fáciles de preparar y pueden ser preparadas por niños con una supervisión mínima. Se pueden combinar varias frutas hasta que encuentre la combinación adecuada para usted y su familia.

Esta colorida ensalada combina fresas en rodajas, trozos de piña y arándanos cubiertos con jugo de piña. Sirva cubierto con yogurt bajo en grasa y almendras en rodajas para una delicia que se ve tan bien como sabe.

Ingredientes

• 2 tazas de fresas (en rodajas)

• 1 taza de arándanos (enjuagados)

• 1 taza de trozos de piña (enlatados o frescos)

• 3 cucharadas de jugo de piña

• 2 tazas de yogurt natural bajo en grasa

• 1/8 taza de almendras (en rodajas o en rodajas)

Instrucciones

1. Coloque la fruta en un tazón grande y mezcle con jugo de piña. Dejar reposar durante 15 minutos a temperatura ambiente.

2. Coloque 1 taza de ensalada de frutas en un tazón pequeño y cubra con ½ taza de yogurt.

3. Espolvoree las almendras sobre cada ensalada de frutas. Servir inmediatamente.

Notas

Se puede usar cualquier jugo 100% de fruta en lugar del jugo de piña.

La receta e Informacion Nutricional puede ser accedida en: