Nuez y Manzanas Crujientes

¿Buscas una receta dulce con tu fruta favorita? ¡Pues no busques más! Nutty Apple Crisp lleva manzanas frescas y las convierte en un sabroso postre. ¡Las variedades dulces de manzanas como Honeycrisp, Fuji o Gala funcionan mejor para esta receta ya que contienen muy poca azúcar! Agrega nueces y avena , lo que lo hace saludable para el corazón. ¡No te olvides de visitar tu Farmer’s Market local para posiblemente duplicar tus dólares de SNAP!
Rinde: 10 porciones
Ingredientes
3 manzanas, sin corazón y cortadas en trozos de 1 pulgada, sin pelar
½ taza de pasas
½ limón, en jugo
½ taza de avena a la antigua
¼ taza de harina de trigo integral
1 cucharadita de canela
3 cucharadas de azúcar moreno
¼ taza de pistachos, nueces o almendras, sin sal, picados
2 cucharadas de margarina o mantequilla derretida
Instrucciones
1. Coloque la parrilla en el centro del horno y precaliente a 350ºF.
2. Coloque las manzanas en rodajas, las pasas y el jugo de limón en un molde para hornear de 8×8 pulgadas. Sacudida.
3. En un tazón, mezcle los ingredientes restantes, excepto la margarina derretida.
4. Agregue la margarina derretida y mezcle hasta que la textura sea consistente. Espolvorea sobre la mezcla de manzana y pasas.
5. Hornee sin tapar 45-50 minutos o hasta que las manzanas estén tiernas.
Información nutricional*
Tamaño de la porción: ⅓ taza
Calorías: 130
Grasa total: 4 g
Grasa Saturada: 1.5g
Proteína: 2g
Sodio: 0mg
Hidratos de Carbono: 24g
Azúcar añadido: 4g
Fibra: 3g
Fuente e información nutricional consultada en: https://www.snap4ct.org/nutty-apple-crisp.html