Nuez y Manzanas Crujientes

¿Buscas una receta dulce con tu fruta favorita? ¡Pues no busques más! Nutty Apple Crisp lleva manzanas frescas y las convierte en un sabroso postre. ¡Las variedades dulces de manzanas como Honeycrisp, Fuji o Gala funcionan mejor para esta receta ya que contienen muy poca azúcar! Agrega nueces y avena , lo que lo hace saludable para el corazón. ¡No te olvides de visitar tu Farmer’s Market local para posiblemente duplicar tus dólares de SNAP!

Rinde: 10 porciones

Ingredientes

3 manzanas, sin corazón y cortadas en trozos de 1 pulgada, sin pelar

½ taza de pasas

½ limón, en jugo

½ taza de avena a la antigua

¼ taza de harina de trigo integral

1 cucharadita de canela

3 cucharadas de azúcar moreno

¼ taza de pistachos, nueces o almendras, sin sal, picados

2 cucharadas de margarina o mantequilla derretida

Instrucciones

1. Coloque la parrilla en el centro del horno y precaliente a 350ºF.

2. Coloque las manzanas en rodajas, las pasas y el jugo de limón en un molde para hornear de 8×8 pulgadas. Sacudida.

3. En un tazón, mezcle los ingredientes restantes, excepto la margarina derretida.

4. Agregue la margarina derretida y mezcle hasta que la textura sea consistente. Espolvorea sobre la mezcla de manzana y pasas.

5. Hornee sin tapar 45-50 minutos o hasta que las manzanas estén tiernas.

Información nutricional*

Tamaño de la porción: ⅓ taza

Calorías: 130

Grasa total: 4 g

Grasa Saturada: 1.5g

Proteína: 2g

Sodio: 0mg

Hidratos de Carbono: 24g

Azúcar añadido: 4g

Fibra: 3g

Fuente e información nutricional consultada en: https://www.snap4ct.org/nutty-apple-crisp.html