Papas dulces glaseadas a la Manzana

Las papas dulces siempre están en temporada en Carolina del Norte. Las papas dulces glaseadas con manzana requieren cuatro ingredientes simples y serán fáciles de pagar con sus dólares de SNAP. Disfruta de esta deliciosa receta como guarnición o postre. Asegúrese de que los niños participen en la preparación (si es apropiado para su edad). ¡Mire las instrucciones a continuación y disfrute!
Ingredientes:
Tan fácil, simplemente cocine a fuego lento rodajas de papa dulce en jugo y sirva.
• 2½ tazas de jugo de manzana 100% sin azúcar
• ½ cucharadita de canela molida
• ¼ de cucharadita de sal
• 2 libras de batatas (aproximadamente 4 patatas pequeñas), peladas y en rodajas finas
Preparación
1. Combine el jugo de manzana, la canela y la sal en una sartén grande. Agregue las batatas en rodajas y deje hervir a fuego alto.
2. Reduzca un poco el fuego y cocine a fuego lento las papas, revolviendo ocasionalmente, durante 20 a 25 minutos o hasta que las papas estén tiernas y el jugo se haya reducido a un glaseado. Sirva caliente.
Rinde 4 porciones – ½ taza por porción.
Información nutricional:
Calorías: 208
Grasa total: 0 g
Grasa saturada: 0 g
Grasas trans: 0 g
Colesterol: 0 mg
Sodio: 200 mg
Carbohidratos totales: 50 g
Fibra dietética: 5 g
Proteína: 3 g
Información a la que se accede en:
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