Chips de col rizada crujiente

Es oficialmente otoño y las vacaciones llegarán pronto. La preparación de la comida navideña comienza ahora, ¡al menos la planificación del menú! Aproveche las frutas y verduras de temporada en Carolina del Norte para planificar sus comidas. No lo olvide, si es de temporada, el precio será mucho más bajo y utilizará menos de sus beneficios de SNAP. La col rizada está ahora en temporada y es una verdura tan versátil. Los chips de col rizada crujientes ofrecen una alternativa saludable a los chips tradicionales. Este refrigerio se puede preparar con anticipación y almacenar adecuadamente para su consumo posterior. ¡Con tres (3) ingredientes simples, Crunchy Kale Chips es una receta apta para niños y aprobada para niños! Pruebe diferentes condimentos para lograr el sabor que desea.

Ingredientes:

1 manojo de col rizada fresca (aproximadamente 8 tazas, picada)

1 cucharada de aceite de canola o de oliva

½ cucharadita de sal

Tiempo de preparación: 20 minutos.

Tiempo de cocción: 15 minutos.

Rinde: 3 tazas

Direcciones:

Precaliente el horno a 350 grados F.

Lava las hojas de col rizada.

Corte las hojas del tallo grueso y seque bien las hojas en una centrifugadora para ensaladas o secando con toallas de papel. Deseche los tallos.

Rasgue o corte las hojas en trozos pequeños. Coloque en un tazón grande.

Rocíe aceite sobre la col rizada y revuelva para cubrir bien.

Coloque las hojas de col rizada en una bandeja para hornear.

Espolvorea con sal.

Hornee hasta que los bordes se doren. Aproximadamente 10-15 minutos.

Sirva caliente.

La etiqueta nutricional es representativa de los ingredientes anteriores. Los condimentos adicionales cambiarán el contenido de la etiqueta nutricional.