Almacenamiento de Alimentos
Normalmente podemos ir de compras para una cosa. Pero durante las emergencias, (por ejemplo, la pandemia) necesitamos comprar alimentos en grandes cantidades. Es muy importante saber que tenemos en la casa y que necesitamos del supermercado. Piensa en la fruta que compró hace tres días. ¿Esta fresca? ¿Necesita tirarla? Desarrollar hábitos para conservar y almacenar alimentos por más tiempo es definitivamente algo que vale la pena analizar. Hoy hablamos de este tema.
Los alimentos se pueden dividir en tres categorías:
- Alimentos Perecederos incluyen carne, pescado, leche, huevos y muchas frutas y vegetales. Todos los alimentos cocinados son perecederos. Para almacenar estos alimentos, deben mantenerse a temperaturas de refrigerador o congelador. Si están en un refrigerador, los alimentos perecederos deben ser utilizados en unos cuantos días.
- Alimentos Semi-Perecederos incluyen harina, granos, frutos secos y mezclas de hornear. Si se almacenan y manipulan adecuadamente, pueden permanecer bien durante seis meses a aproximadamente un año.
- Alimentos No Perecederos incluyen azúcar, frijoles secos, especias y alimentos enlatados. Estos alimentos no irán mal a menos que se manejen descuidadamente. Estos alimentos pueden perder su calidad si se almacenan durante mucho tiempo.
Si no sabes por cuanto tiempo tener un articulo, hay una aplicación que puede usar. La aplicación se llama Food Keeper App y fue hecho por el USDA para maximizar la vida de su comida. ¡También puede leer esta guía sobre almacenamiento de alimentos, que tiene consejos muy útiles!
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