Adelantarse al Costo de la Comida Navideña Parte 5: Ingredientes Congelados
El tiempo está volando y las vacaciones están a la vuelta de la esquina. Con solo unas semanas, es hora de cambiar nuestro enfoque a los alimentos congelados. El espacio de congelador puede ser limitado, así que queremos comprar estos artículos más cerca de nuestra comida navideña. Como usted piensa sobre su menú de las vacaciones, la lista abajo puede ser provechosa en desarrollar su lista de la compra.
Artículos Comunes para Congelador:
- Arándanos rojos
- Pan congelado (panecillos, tostadas de ajo)
- Postres congelados
- Frutas congeladas
- Jugos congelados para ponche casero
- Verduras heladas
- Carnes (incluidas las carnes de desayuno, tocino y salchichas para los huéspedes que pasan la noche)
- Cruces de tarta
- Salsas
Al considerar sus compras de carne, recuerde incluir carnes usadas para condimentos en otros platos. No olvide etiquetar los artículos del congelador que pueda comprar. Si no puede utilizarlos para la comida navideña, sabrá cuánto tiempo se ha almacenado el artículo y podrá planificar su uso en el futuro. Asegúrese de revisar el espacio del congelador antes de hacer compras en la tienda de comestibles. Puede que haya algunos elementos antiguos que deban desecharse. Gastar dinero en artículos para los que no puede tener almacenamiento es contraproducente para prepararse por adelantado.
Si el alimento no se puede cocinar congelado, asegúrese de dejar suficiente tiempo para que los alimentos congelados se descongelen siguiendo prácticas alimentarias seguras. Sopas, guisos, chile, pastas y salsas previamente preparadas se congelan bien y se pueden preparar por adelantado y servir como parte de la comida navideña. Las comidas previamente preparadas y congeladas son grandes ahorradores de tiempo y pueden permitir más tiempo para comprar, preparar artículos de especialidad, limpiar y descansar antes de la hora de la cena. Si los invitados llegan antes de que se completen los platos principales para la cena, los aperitivos congelados como la quiche pueden frenar su hambre hasta que se complete la comida.
La serie Adelantarse al Costo de la Comida Navideña está patrocinada por el programa More In My Basket (MIMB). Visite morefood.org para obtener la serie completa o para ponerse en contacto con el personal de More In My Basket.