Cómo Preparar Su Cocina Para La Temporada De Huracanes

Es importante estar preparado para la temporada de huracanes desde el 1 de junio hasta el 30 de noviembre. En muchas partes de Estados Unidos, incluyendo Carolina del Norte, la población puede verse muy afectada por los fuertes vientos y los peligros que pueden venir con ellos. Es particularmente importante preparar y organizar la cocina para esta época del año, ya que el agua y los alimentos son artículos necesarios que hay que tener a mano en caso de emergencia.

Encontrar la información correcta puede resultar abrumador, pero seguir algunos de estos consejos puede resultarle beneficioso este verano y otoño. Asegúrese de que su hogar está preparado para este evento:

• Creando un plan de evacuación
• Reuniendo suministros para situaciones de desástre, como alimentos, agua, dinero en efectivo y baterías.
• Revisando su seguro.
• Confiando en pronósticos precisos como los del Centro Nacional de Huracanes
• Determinando las opciones de refugio en su casa

En cuanto a la comida, tómese su tiempo para repasar las siguientes instrucciones y preparar un plan de acción. Si lo desea, anótelas y péguelas al lado de su nevera. Para prepararse para un apagón:

• Utilice los termómetros de los aparatos domésticos para determinar si los alimentos están en buen estado durante un apagón.
  • La temperatura de la nevera debe ser de 40° F o menos
  • La temperatura del congelador debe ser de 0° F o menos
• Congele los productos refrigerados (aves, carne fresca y sobras)
• Haga cubitos de hielo, congele los paquetes de gel por adelantado y, si es posible, compre una nevera portátil
• Compre artículos no perecederos a los que pueda tener acceso durante largos periodos de tiempo
• Deseche los alimentos perecederos (huevos, leche, quesos blandos, carne, etc.)
• Si tienes dudas, ¡tíralo! Evite consumir alimentos cuestionables.

Esperamos que estas estrategias le ayuden a sacar el máximo partido a sus alimentos.

Para más información y consejos sobre cómo prepararse para la temporada de huracanes, visite https://www.ready.gov/hurricanes.

Si tiene preguntas sobre el Programa de Asistencia Nutricional Suplementaria o para recibir ayuda con la solicitud, comuníquese con el personal de Más En Mi Canasta:

Visite: es.morefood.org

Línea Gratuita en inglés: 1-855-240-1451

Línea Gratuita en español: 1-888-382-7105

Información obtenida en:  https://www.fs.usda.gov/inside-fs/out-and-about/2023-national-hurricane-preparedness-weekare-you-ready and https://www.usda.gov/media/blog/2011/06/14/hurricane-season-here-your-refrigerator-ready